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Vinification :
Les "Colheitas" sont des Portos de grande qualité, issus de la récolte unique mentionnée sur l'étiquette. Leurs caractéristiques organoleptiques sont exceptionnelles et tout leur vieillissement a lieu dans des fûts en bois. La commercialisation de "Colheitas" ne peut débuter qu'après huit ans de vieillissement et la mise en bouteille, qui est mentionnée sur la contre-étiquette, précède l'expédition. Les "Colheitas" Portos sont mis sur le marché à leur niveau de qualité maximum, ne s’améliorent donc pas avec le vieillissement ultérieur.
Cépages :
Touriga Nacional,Touriga,Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation :
Ce vin magnifique est issu d'une sélection des meilleurs raisins du millésime 2001. Pendant des années et des années, il a vieilli en fûts de chêne dans le silence de nos caves où il a acquis des arômes de bois subtils mais distincts. Possédant un bouquet élégant et complexe de fruits secs et d'arômes d'épices, la bouche veloutée impressionne assurément tous ceux qui la goûtent.
Accord Met Vin :
Stocker horizontalement à une température constante de ± 15 ºC. Meilleur servi à 15 - 18ºC.
Il peut être apprécié à l'apéritif ou à toute autre occasion. Accompagnement idéal pour les noix, les fromages ou les desserts.
Critiques et prix:
