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Vinification :
Les "Colheitas" sont des Portos de grande qualité, issus de la récolte unique mentionnée sur l'étiquette. Leurs caractéristiques organoleptiques sont exceptionnelles et tout leur vieillissement a lieu dans des fûts en bois. La commercialisation de "Colheitas" ne peut débuter qu'après huit ans de vieillissement et la mise en bouteille, qui est mentionnée sur la contre-étiquette, précède l'expédition. Les "Colheitas" Portos sont mis sur le marché à leur niveau de qualité maximum, ne s’améliorent donc pas avec le vieillissement ultérieur.
Cépages :
Touriga Nacional,Touriga,Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation :
Pendant 7 ans, il a vieilli en fûts de chêne dans le silence de nos caves où il acquiert un arôme authentique et distinctif. Doté d'une teinte auburn rouge. Arôme fin, y compris fruits secs, rouge mûr avec des notes de framboise. En bouche, il affiche un bouquet élégant, doux et velouté.
Accord Met Vin :
Stocker horizontalement à une température constante de ± 15 ºC. Meilleur servi à 15 - 18ºC.
Il peut être apprécié à l'apéritif ou à toute autre occasion. Accompagnement idéal pour les noix, les fromages ou les desserts.
Critiques et prix:
