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Vinification:
Très ancien assemblage de vignes comprenant jusqu'à 22 cépages; produit uniquement les années où la qualité est exceptionnelle.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Nez complexe et intense, montrant des arômes de baies fraîches, des notes florales élégantes et des notes d'épices fraîches. Un début engageant et élégant qui aboutit à un vin volumineux et puissant, qui combine des tanins ronds et finement texturés à des notes de fruits frais. La finale est longue et équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
Critiques et prix:
. 93 points Robert Parker;
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
