Real Companhia Velha Colheita Porto 1980

Vinification :

Les "Colheitas" sont des Portos de grande qualité, issus de la récolte unique mentionnée sur l'étiquette. Leurs caractéristiques organoleptiques sont exceptionnelles et tout leur vieillissement a lieu dans des fûts en bois. La commercialisation de "Colheitas" ne peut débuter qu'après huit ans de vieillissement et la mise en bouteille, qui est mentionnée sur la contre-étiquette, précède l'expédition. Les "Colheitas" Portos sont mis sur le marché à leur niveau de qualité maximum, ne s’améliorent donc pas avec le vieillissement ultérieur.

Cépages :

Touriga Nacional,Touriga,Franca,Tinta Barroca

Notes de dégustation :

C'est un vin d'aspect sombre et de couleur brunâtre. Iode, laque, figues sèches et autres arômes indistincts de fruits rouges (par exemple de cerise). C'est toujours un vin avec de l'acidité, du gras et une bonne fin.

Accord Met Vin :

Stocker horizontalement à une température constante de ± 15 ºC. Meilleur servi à 15 - 18ºC.

Il peut être apprécié à l'apéritif ou à toute autre occasion. Accompagnement idéal pour les noix, les fromages ou les desserts.

Critiques et prix:

. 92 points Robert Parker.