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Vinification :
Des raisins entiers, distillés et pressés, le jus clair et sédimenté est fermenté à 14ºC
Cépages:
Encruzado,Malvasia Fina,Cerceal Branco
Notes de dégustation :
Couleur vert pâle. Arômes citriques et minéraux. Frais et croquant en bouche avec un bon équilibre. Fin de bouche très frais et agréable.
Conseils :
Servir entre 10ºC et 12ºC.
Accord Mets Vins :
Va bien comme une entrée, des fruits de mer, du poisson et des plats froids.
Critiques et Prix :
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15 points Revista de Vinhos.
