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Vinification :
Après un stage sur lies fines il reste 6 mois en bouteilles ou il gagne en complexité.
Cépages :
Alvarinho
Notes de dégustation :
Révèle un brillant, paille ouverte avec des réflexes d'agrumes. L'arôme est typiquement du cépage, intense et délicatement fruité avec des notes de fruits à noyau et de légère confiture. En bouche, le vin est plein, avec une saveur complexe, des fruits mûrs, une finale harmonieuse et très longue et persistante.
Accord Met Vins :
Service recommandé à une température de 6 à 8ºC
Ce vin sert à l'apéritif en parfaite harmonie avec les plats de viande blanche, le poisson et les fruits de mer.
