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Vinification :
Après le destalage, les raisins restent en contact froid avec la peau pendant 6 heures. Le jus de fermentation libre est soigneusement fermenté à 14 ° C pendant 15 jours.
Cépages :
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Notes de Dégustation :
Couleur rose vif classique. Arômes de fruits rouges. En bouche, il a un goût frais complété par des arômes délicats de petits fruits.
Conseils :
Servir entre 10ºC et 12ºC.
Accord Mets Vins :
Va bien comme entrée, pâtes, salades, mets méditerranéens et asiatiques.
Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 points Revista de Vinhos.
