Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Vinification :
Vinification classique du vin blanc (bec ouvert), avec une légère macération pré-fermentaire. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16º. Il est mis en bouteille au bon moment sans aucune réfrigération. Elevage pendant 4 mois en cuves en acier inoxydable et 2 mois en bouteille.
Cépages :
Old Vines
Notes de dégustation :
Clair et limpide. Arôme de citron avec des notes de fruits. Très délicat, frais et élégant combiné avec des notes exotiques et d'agrumes. Frais et intense avec une bonne acidité et une finale persistante de la bouche.
Accord Met Vin :
Servir frais, à une température de 8-10ºC.
Idéal pour accompagner les plats de poisson, les fruits de mer, les viandes blanches et les salades.
