Herdade do Rocim Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Rouge Alentejo

CLIMAT :

Typiquement méditerranéen, il se trouve dans la sous-région de Vidigueira là où les conditions sont les plus tempérées de l'Alentejo, ce qui offre un microclimat idéal un microclimat idéal pour la production de vins de haute qualité.

LES SOLS :

Peu productifs, d'origine granitique et schisteuse. Un grand potentiel de sol pour la culture de la vigne et pour obtenir des vins d'excellence.

CÉPAGES :

Alicante Bouschet et Trincadeira

Les rangées sont orientées est-ouest et les cépages sont exposés à l'ouest.

VINIFICATION :

Récolte manuelle en caisses de 12 kg, le 11 septembre pour Alicante Bouschet et Trincadeira. Après le passage dans la chambre froide, les raisins étaient soumis à une sélection sur un tapis de tri vibrant, suivi d'un égrappage total et très et un très léger écrasement des baies de raisin. Fermentation dans des cuves en ciment, à température contrôlée, pendant une période de 11 jours.

VIEILLISSEMENT :

Vieillissement en fûts de chêne français de 500 L pendant 16 mois.

TASTING NOTES :

Couleur rubis profond et concentré. Fruit noir très mûr. Notes de tabac, les épices et la menthe. Bouche élégante et structurée. Tannins fermes, austérité et fraîcheur. Finale longue et persistante.

Prix

• Médaille d'Argent «International Wine Challenge» 2015 - Vendanges 2012
• Médaille de bronze «Decanter World Wine Awards» 2015 - Récolte 2012
• 17 pts. Julia Harding | Jancis Robinson - Récolte 2012
• 92 pts. «Wine Enthusiast» - Colheita 2012
• «Meilleur de l'année» - Revista Vinho - Grandes Escolhas - Colheita 2013
• «Hautement recommandé 2018» par Revista de Vinhos - Colheita 2015
• Choix de la Presse 2018 - Catégorie Vin Rouge - Vendanges 2016
• 18 pts Revista Evasões - Colheita 2016
• 94 pts - Wine Enthusiast - Février 2019 - Vendanges 2016
• 17,5 pts - Edition de juillet Revista de Vinhos - juillet 2019 - Récolte 2017
• 17,5 pts - Edition de juillet Revista Vinho - Great Choices - juillet 2019 - Récolte 2017
• 93 pts - Robert Parker - août 2019 - Récolte 2017
• 95 pts Decanter - Janvier 2021 - Récolte 2017
• 17.5 pts - «Luxury Alentejo pour moins de 30 €» - Revista Vinho - Grandes Escolhas - Novembre 2020 - Colheita 2018
• 91 pts Mark Squires | Robert Parker - décembre 2020 - Récolte 2018