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Vinification :
Fermentation en moulin avec foulage au pied et contrôle de la température. Élevage de 15 mois en barriques de chêne français, moitié neuf et moitié de 2e année.
Cépages :
Touriga Nacional,Syrah,Alicante Bouschet
Notes de dégustation :
Un rouge rubis concentré. Il reçoit dès le début, avec bon courage, sa minéralité, le fruit séduisant qui implique des cerises rouges, des courants rouges et des prunes, ainsi que des notes florales discrètes. C'est un rouge vif, mais doux, profondément minéral, intense et élégant, mais frais et doté d'un arrière-goût fin et très prolongé.
Accord Met Vin :
Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2016;
. Recommandé International Wine Challenge 2016;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2014 (2011);
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2014 (2011);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2013 (2010);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (2009).
